Natives Olivenöl Extra mit Knoblauch oder Chili
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Empeltre Natives Olivenöl Extra – Verfeinert mit Knoblauch oder Chili
Sanft, aromatisch und voller Leidenschaft handgefertigt – perfekt für würzige und feine Genussmomente.
Produktinformationen
Unser Empeltre Natives Olivenöl Extra wird in der Familienmanufaktur Molino Alfonso mit viel Sorgfalt und Liebe hergestellt. Für die zwei exquisiten Varianten wird das Öl mehrere Wochen schonend in 20-Liter-Gläsern mazeriert – entweder mit frischem Knoblauch oder mit getrockneten „Guindilla“-Peperoni und Pfefferkörnern, ganz ohne Erwärmung.
Nach einer leichten Filtration wird das Öl jeweils mit getrocknetem Knoblauch, Piment, Pfeffer und Koriandersamen oder mit getrockneten Peperoni und Pfefferkörnern in Flaschen abgefüllt – reine Handarbeit, die man schmeckt.
Beide Varianten zeichnen sich durch einen sehr niedrigen Säuregehalt von 0,2° aus und bestechen durch ihren feinen, harmonischen Geschmack:
- Die Knoblauch-Variante verführt mit einem delikaten Duft und passt ideal zu Pasta, Gazpacho, Gemüse, Suppen und frischem Baguette.
- Die Peperoni-Variante überrascht mit einer fruchtigen Note und einer moderaten Schärfe, perfekt für gegrilltes Fleisch, Fisch, Garnelen, Gemüse und als würzige Basis für Saucen und Pizza.
Erleben Sie die Leidenschaft handgemachter Würzöle und verleihen Sie Ihren Gerichten das gewisse Etwas!