Mojo Kanarische Sauce
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Die typische Mojo-Sauce – ob rot oder grün – bringt mit ihrem würzigen Geschmack Urlaubsfeeling in Ihre Küche. Perfekt zu Kartoffeln, Fisch, Gemüse oder einfach als Dip auf geröstetem Brot.
Produktinformationen
Die Kanaren sind immer eine Reise wert, nicht nur wegen des Klimas. Auch die Küche ist traditionsreich und eigenständig. Zu den bekanntesten Speisen der Kanaren zählt sicher die Würzsoße: Mojo. Es gibt sie in grün und rot, und auf den Kanaren wird sie meist zu Papas Arrugadas serviert – kleinen, mit viel viel Salz gekochten runzligen Kartoffeln.
Versuchen Sie die Mojo als Dip zu Kartoffeln, Gemüse oder Fisch, auf geröstetem Weißbrot als Vorspeise, als Marinade zu Fleisch oder zu Salaten wie eine Vinaigrette.