Miesmuscheln Pujado Solano

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Miesmuscheln aus den Rías Gallegas
Aus den galicischen Meeresbuchten stammend und traditionell von Hand verarbeitet – diese mittelgroßen Miesmuscheln werden in würziger Escabeche oder pikanter Sauce eingelegt.

Zart im Biss, intensiv im Geschmack – ideal als Tapas, für Salate oder als besondere Beilage zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten.

Produktinformationen

In Spanien sind sie ein echter Klassiker: Miesmuscheln in Soße.
 Unsere Muscheln stammen aus nachhaltiger Aquakultur in den Rías Gallegas, wo sie an schwimmenden Bateas aus Eukalyptusholz wachsen – ganz ohne Bodenkontakt und vollkommen sandfrei.

Die behutsame Verarbeitung von Hand und eine eigens zubereitete, geheime Soße machen diese zarten Muscheln zu einem wahren Genuss.

Größe oder Maße

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Nettogewicht: 120g. Abtropfgewicht: 69g.
Nettogewicht: 115g. Abtropfgewicht: 69g.


Zutaten & Nährwertangaben 

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Miesmuscheln in „Escabeche“ Sauce.
Nettogewicht: 115g. Abtropfgewicht: 69g. 13 - 18 Exemplare. Größe M.
Zutaten: MIESMUSCHELN (Mytilus Galloprovincialis), Sonnenblumenöl, Weinessig, Paprikapulver und Salz.
ENTHÄLT WEICHTIERE.
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g
Brennwert 691 kJ / 165kcal
Fett 7,7g
davon gesättigten Fettsäuren 1,3g
Kohlenhydrate 3,9g
davon Zucker 0g
Eiweiß 20g
Salz 0,2g

Miesmuscheln in pikante Sauce.
Nettogewicht: 120g. Abtropfgewicht: 69g. 12 - 16 Exemplare. Größe M.
Zutaten: MIESMUSCHELN (Mytilus Galloprovincialis), Tomate, Sonnenblumenöl, Zwiebeln, Gewürze, Salz und Zucker.
ENTHÄLT WEICHTIERE.
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g
Brennwert 762 kJ / 182kcal
Fett 13,4g
davon gesättigten Fettsäuren 1,6g
Kohlenhydrate 5,1g
davon Zucker 1,5g
Eiweiß 10,3g
Salz 1,12g 

Weitere Info

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FAO-Fanggebiet: 27VIIIc. Golf von Biskaya.
Muschelaufzucht auf Bateas in Rias Gallegas.
Kühl und trocken lagern.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren, außerhalb der Dose lagern und binnen 2 Tagen verzehren.
Hergestellt in Spanien von Pujadó Solano, S.A., 39740 Santoña (Cantabria).
Vertrieb durch Cortes GourMed – Beerenstr. 5, 33803 Steinhagen.