Sampayolo Dulce – Lieblicher Wein aus DO Valdeorras (nur mit Vorbestellung!)

Produktinformationen

Die neueste Weinkreation von Bodegas Sampayolo ist zeitgleich auch die Überraschenste. 5 Jahre hat Javier an seinem Dessertwein gewerkelt. Er hat unzählige liebliche Weine anderer Winzer und anderer Weinregionen probiert, er hat ausprobiert, gemischt, weggeschüttet und hat ein Jahr später wieder von vorne angefangen. Und 2022 war es dann endlich soweit. Der perfekte Süsswein von Bodegas Sampayolo war geboren.

Der perfekte Süsswein von Bodegas Sampayolo war geboren.
2022 war ungewöhnlich warm im Frühling und im Sommer, es hat kaum geregnet und
was in anderer Hinsicht alles andere als ein Segen ist, war für Javier die perfekte
Gelegenheit, um seine Trauben direkt am Rebstock eintrocknen zu lassen.

Die Trauben weisen so einen sehr hohen Zuckergehalt auf und beim Gärprozess bleibt genügend Restzucker vorhanden, um einen wunderbar aromatischen Dessertwein - ganz im Stil der grossen Sauternes und Tokajer - zu erhalten.
Hergestellt wird er aus Godello und Moscatel de Alejandría und er überrascht mit Frische und Eleganz.

Extrem limitierte Produktion von nur wenigen hundert Flaschen und in ausgewählten Jahrgängen.

Vorbestellung!
Geben Sie Ihre Bestellung im Voraus auf, da sie in 8-10 Wochen eintrifft, indem Sie uns per Telefon, Whatsapp oder E-Mail kontaktieren:
[email protected]
[email protected]
Telefon:
0421 52404495.
+49 1573 5719320