Fraga do Corvo Godello aus DO Monterrei, Galicien.

Produktinformationen

Die DO Monterrei ist die kleinste der fünf Weinregionen in Galicien. Bis noch vor gar
nicht so langer Zeit wurden hier fast ausschließlich Weine für den Eigenbedarf und eventuell noch für die Bar nebenan produziert. 

Das ist aber zum Glück vorbei und Monterrei macht sich immer mehr einen Namen mit innovativen, frischen und modernen Weinen. Einer dieser Weine ist der Fraga do Corvo von der Bodega Fragas do Lecer. Fraga do Corvo heißt "Ein Wald voller Raben" auf galicisch und ein bisschen nach Wald schmeckt dieser Weiße auch tatsächlich.

Er ist ein 100%iger Godello, DIE Rebsorte, wenn es um Weißwein in Monterrei geht.
Die Ernte erfolgt per Hand und die Trauben werden in maximal 15kg fassenden Körben
zur Bodega transportiert. Dort werden sie zunächst im Kühlhaus abgekühlt, um dann
einer zweiten Auslese am Selektiertisch unterzogen zu werden. Nur die besten Trauben werden danach entrappt und für die weitere Weinherstellung genutzt.

Unter Anderem durch seine 7-monatige Hefereifung im Edelstahltank hat er jegliche Säure verloren. Viel mehr ist er cremig und voluminös am Gaumen und jeder Schluck bleibt quasi im Mund kleben - ein junger Wein, der aber irgendwie etwas Reifes hat.
Dass der Fraga do Corvo Godello gut ist, zeigen auch seine verschiedensten Goldmedaillengewinne bei  unterschiedlichen internationalen Wettbewerben, wie zum
Beispiel dem Mundus Vini oder dem Decante World Wine Award.